III Гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак» в ресторанах Meat_Coin в Санкт-Петербурге 22 сентября – 22 октября

С 22 сентября по 22 октября 2025 года в Санкт-Петербурге пройдет III Гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак», крупнейшее гастрономическое событие города. Его организаторами выступают Комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга и «Фонтанка.ру».

В рамках фестиваля рестораны представляют авторские завтраки, вдохновленные историей Петербурга и его великими жителями. Meat_Coin, как символ кулинарного превосходства, предлагает свои версии завтраков, созданные в фирменном стиле бренда –  с акцентом на качество продукта, бескомпромиссным вниманием к мелочам и уважением к традициям.

Каждое блюдо в специальном меню Meat_Coin для фестиваля –  это гастрономический утренний ритуал, в котором классические вкусы Петербурга обретают новое звучание: ленивые вареники из топленого творога (900 руб), которые ассоциируются с петербургским утром. Хрустящий тост с сесиной и инжиром  (950  руб) изысканным мясным деликатесом с глубиной вкуса выдержки, дополненным свежим инжиром и каплей меда для пикантного баланса. Хашбраун с риетом из лосося (1500 руб) с хрустящей корочкой и мягкой серединой подаётся с риетом из лосося северных морей, приготовленным в стиле rillette: долгое томление, нежная текстура и сливочная гармония. Яйцо всмятку с черной икрой (1800 руб) , как современный гастрономический символ роскоши и простоты. Идеально приготовленное яйцо с нежным желтком в паре с черной икрой осетровых,  как дань аристократическим завтракам Петербурга. 

____________________

Общая информация:

Бренд Meat_Coin — символ превосходства в мире кулинарии, олицетворение любви к мясу и бескомпромиссного стремления к совершенству. Три ресторана, каждый со своим характером, объединены общей философией — познать идеальный вкус мяса и подарить этот опыт своим гостям. Каждое заведение — отдельная единица, которая развивается в рамках единого бренда. Их путь от первого ресторана в сердце Санкт-Петербурга до загородного Country Club в Комарово — история роста, развития и стремления к идеальной гастрономической репутации. Многогранность и сложность продукта воплощаются в каждом блюде, приготовленном с любовью и творчеством. 

Ресторан Meat_Coin
Адрес: Санкт-Петербург, Приморское шоссе, 466
График работы: Пн-Чт, Вс 11:00-23:00
Пт, Сб 11:00-01:00
Телефон: +7 (812) 240-66-66

Ресторан Meat_Coin
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, 4
График работы: 12:00 – 00:00
В субботу до 01:00
Телефон: +7 (812) 418-28-28